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中国古人将大雪分为三候：一候鹖鴠不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了；此时是阴气最盛，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为；“荔”为马兰草即马兰花，据说也能感受到阳气的萌动而抽出新芽。
大雪腌肉
老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。
大雪节气是一个气候概念，它代表的是大雪节气期间的气候特征，即气温与降水量。节气大雪与天气大雪意义不同。实际上，大雪节气的雪却往往不如小雪节气来得大，全年下雪量最大的节气也不是在小雪、大雪节气。
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冬季养生保健注意事项
1、养生保健的最佳时间。实验证明：早晨5-6时是生物钟高潮，体温上升，此时起床会精神抖擞。
2、注意保暖。按时收听天气预报，随着气温的变化而增添衣服，添置保暖设施。
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中国古人将大雪分为三候：一候鹖鴠不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了；此时是阴气最盛，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为；“荔”为马兰草即马兰花，据说也能感受到阳气的萌动而抽出新芽。
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传统习俗
腌肉、打雪仗、赏雪景、进补都是大雪节气的民俗。老南京有句俗话，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。此时，家家户户门口，窗台上都会挂上腌肉、香肠、咸鱼等腌制品，形成一道亮丽的风景。如果此时恰逢天降大雪，人们都会热衷于在冰天雪地里打雪仗、赏雪景，其乐融融。
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冬季饮食清单
1.桃仁牛肉
核桃仁富含营养，牛肉具有丰富的氨基酸和蛋白质，可以给身体补充足够的热量以对付冬季的寒冷，搭配起来非常适合冬季食用。
2.葱爆羊肉
羊肉具有补气血的功效，还可以补肾祛寒，大葱可以去腥味儿，又有助于增强羊肉祛寒的功效，补中益气，搭配起来又美味又健康。
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大雪封河
“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。
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大雪纷纷
大雪节气是一个气候概念，它代表的是大雪节气期间的气候特征，即气温与降水量。节气大雪与天气大雪意义不同。实际上，大雪节气的雪却往往不如小雪节气来得大，全年下雪量最大的节气也不是在小雪、大雪节气。
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1、养生保健的最佳时间。实验证明：早晨5-6时是生物钟高潮，体温上升，此时起床会精神抖擞
2、注意保暖。按时收听天气预报，随着气温的变化而增添衣服，添置保暖设施。
1.桃仁牛肉
核桃仁富含营养，牛肉具有丰富的氨基酸和蛋白质，可以给身体补充足够的热量以对付冬季的寒冷，搭配起来非常适合冬季食用。
2.葱爆羊肉
羊肉具有补气血的功效，还可以补肾祛寒，大葱可以去腥味儿，又有助于增强羊肉祛寒的功效，补中益气，搭配起来又美味又健康。